Articles populaires

25 octobre 2009

Daniel SPOERRI

Après l'exécution de son père par les nazis, il se réfugie en Suisse avec sa famille et rencontre Jean Tinguely àBâle en 1949. Il commence d'abord une carrière de danseur à l'Opéra de Berne (1954-1957) avant de se consacrer au théâtre comme metteur en...

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23 octobre 2009

les infos de Marijo

... Gilles Stassart est, depuis 2005, le directeur du restaurant Transversal, et depuis 2007 le chef d'une cuisine passerelle expérimentale entre les arts plastiques et la gastronomie , notamment au sein du Musée d’art contemporain du Val-de-Marne (MAC/VAL)...

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23 octobre 2009

fooding

Ici un article sur le food art, mais je le connais plutôt sous le nom de fooding. deux pistes à explorer celon wiki: Contraction du mot food (nourriture en anglais) et feeling (ressenti en anglais), Fooding, inventé en 1999 par le français Alexandre Cammas,...

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11 novembre 2009

quelques plats moléculeux de El Bulli

et un article wikipédia pour ceux qui ne connaitrai pas la cuisine moléculaire: La gastronomie moléculaire est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. C'est une discipline scientifique : son objet...

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19 novembre 2009

groupes conférences

Pour ceux qui ont des préférences, inscrivez vous ici pour les groupes, on est environ 25, donc il faut faire des groupe de 8,9 personnes. Pour chacune des ces conférences, il faut que les étudiants se répartissent en 3 groupes. groupe1 =courte présentation...

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24 octobre 2009

slick du 23 au 26 octobre

Attention, le "Centquatre "pense à nous du 23 au 26 octobre. http://www.slick-paris.com/slick09/index.html le thème ? "La relation gourmande de l'art contemporain et de la gastronomie". En 2009, Slick met les petits plats dans les grands, en ouvrant ses...

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13 novembre 2009

Cake pops

pour le 40e anniversaire de Sesame Street.Source : Sweet Designs

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Tags: bigbird, elmo, gateau, sesame street

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13 novembre 2009

Bento boxes

Source : The Function Key

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Tags: bento, fun, lunch

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24 octobre 2009

Julie Rothhahn

Très sympathique site regroupant les design culinaire imaginés par Julie Rothhahn. Elle a collaboré a un bouquin sur notre sujet qui a l'air très complet. Site de Julie Rothhahn : http://www.juliehhh.com/ -- Benji

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28 octobre 2009

Cluckin = Tricot + Bouffe

Tu aimes la laine, la bouffe ... et tu es habile de tes petites mains D'autres photos par ici : http://collect3d.com/news/cluckins-knitted-burger/ Et sur le Flickr de Cluckin : http://www.flickr.com/photos/cluckin/ -- Benji

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15 novembre 2009

et dans le même genre...

mais j'ai perdu les références

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25 octobre 2009

Mimi OKA et Doug FITCH

deux performeurs qui travaillent autour de la table: un article les concernant

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25 octobre 2009

nature morte

il est dimanche et je suis au fond de mon it, donc je me permet de ne pas mettre de références, mais vous retrouverez facilement je pense ^^ un petit aperçu de l'évolution de la nature morte donc:

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24 octobre 2009

Le pain objet

Un vrai coup de coeur pour ce projet étudiant qui est en train de devenir réalité, en collaboration avec Poilâne Blog de Julien Madérou : http://www.dessinemoiunobjet.com/ Article correspondant : http://www.dessinemoiunobjet.com/morceaux-choisis_du-design-chez-poilane/...

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11 novembre 2009

Dorothée Selz

son site (mais perso, je trouve ça affreux)

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11 novembre 2009

Florent Mattei

son site

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11 novembre 2009

Robe de pains

par Jean-paul gaultier

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23 octobre 2009

natacha LESUEUR

son site ici: clik

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11 novembre 2009

vik muniz

son site, que je vous conseille d'allé voir, car quand il ne travaillepas avec le nourriture, il fait des truc vraiment chouette.

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25 octobre 2009

Aurélie MATHIGOT

son TRÈS beau site

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23 octobre 2009

Exposition sur la nourriture et l'art

Il semblerait qu'en juin 2007 est eu lieu une exposition sur le sujet qui nous intéresse; voici des liens qui parle très bien, via cette expo, de la représentation de la nourriture dans l'art: article artcurial article l'express; style et un article qui...

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11 novembre 2009

till nowak

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23 octobre 2009

Isabelle TOURNOUD

(je n'arrive pas à mettre de photos mais il y'en a avec l'artice) allez voir ici donc

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18 novembre 2009

conférence

2 conférences à venir : Mercredi 2 décembre : Marc Bretillot, le designer culinaire viendra vous parler de son travail. Mercredi 10 février, Didier Tsala Sémioticien viendra vous parler de sémiologie et de sémiotique appliquée au monde de l'alimentai...

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22 décembre 2009

à voir absolument

http://cookiome.fr/

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